シメパフェの人気店「パフェ佐藤」が丸井今井の向かいに移転リニューアルオープン！２０２４年４月２６日～

シメパフェの人気店「パフェ佐藤」が丸井今井の向かいに移転リニューアルオープン！２０２４年４月２６日～

札幌の「シメパフェ」文化のパイオニア的存在、現在も大変人気なお店『パフェ、珈琲、酒、佐藤』が、2024年4月26日、丸井今井札幌本店の向かいに移転リニューアルオープン！

昼から営業の昼パフェOKな店内は、広くて個室も完備しておりベビーカーでも入りやすくなりました。

より気軽にスイーツを楽しめるようになってうれしいですね。

1階はピスタチオ菓子専門店の『佐藤堂本店』

1階は『佐藤堂本店』のフロアで、ピスタチオと北海道の食材を組み合わせたかわいらしいスイーツが並んでいます。

グレーを基調とした落ち着いた店内に、木彫りの熊のようなかわいらしい形の「ピスタチオの北海道熊もなか」や、手みやげにもぴったりな「ピスタチオのマカロン」など、お馴染みの人気商品が大通でも買えるようになりました。

かわいいキーホルダーやマスキングテープも気になりますね

2階 『パフェ、珈琲、酒、佐藤』のおしゃれなカウンター席

2階の『パフェ、珈琲、酒、佐藤』に入るとまず目につくのはながーいカウンター席。ナチュラル×和モダンな雰囲気の中スイーツを楽しめます。目の前でパフェが作られている様子を眺められるので、待っている時間も楽しく過ごせそうですね。
オーダーや会計がスマート化し、混雑を緩和する工夫もされているそうです。

なんと2階にはテラス席も。街を眺めながらゆっくりした時間が過ごせそうです。
街中とは思えない隠れ家感がいいですね

3階 プロジェクションマッピングテーブルと個室席

3階は広々とした空間に大きなテーブルが並び、大人数（最大36人）での利用やビジネスでのミーティングなどに使用することもできるそうです。

夜には毎日1時間ほど、大きなテーブルに上からプロジェクションマッピングが投影され、華やかな雰囲気に一変！

これは見てみたい！

三階には大きな窓のある明るく開放的な個室もあります。

メニュー

季節限定のパフェ「桜と苺とヘーゼルナッツ」

桜色の綿あめが映えます。

「桜と蓬（よもぎ）」など、季節のおいしさを感じる繊細で美しいスイーツが楽しめます。

お昼も楽しめる〆パフェ。もちろん深夜まで営業しています

店舗詳細

🏡札幌市中央区南1条西2丁目1-2 木NINARUビル1・2・3階

⏲月〜木曜、日曜 午後1時〜午前0時

金曜、土曜 午後1時〜翌午前1時

📞011-233-3007