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こだわりぬいたフルーツ大福のお店」覚王山フルーツ大福 弁才天 円山裏参道店
覚王山フルーツ大福 弁才天は令和元年、名古屋覚王山という土地に開店したフルーツ大福専門店。現在は全国に70店舗以上を展開しています。土地柄、徳川家康にちなんだ黄金餅の販売なども行っているんですよ。
毎朝市場から直送される季節のフルーツを使用し、店頭では常時10種類以上のフルーツ大福をラインナップ。
特筆すべきはやはりフルーツをまるごと使用しているところ。特別な餅切り糸で切られた断面はキラキラと輝き、息をのむほどの美しさがあります。
またフルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の⻩金比にこだわりがあります。
市場から直送される季節のフルーツを、素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で毎日一つ一つ手包みしています。
覚王山フルーツ大福 弁才天 円山裏参道店は、2021年10月にオープンしました。
覚王山フルーツ大福 弁才天の人気メニュー
無花果
一番人気の大福。甘美な味わいと独特な食味は、多くのお客さんから愛されています。
キウイ
爽快な甘酸っぱさが際立つ人気商品。ビタミンCを豊富に含んだ身体にも美味しいフルーツです。
水晶文旦
程よい酸味と特有の苦味を感じられる大人の味わいです。
透き通る様に美しい果肉に、旨味が凝縮されています。
覚王山フルーツ大福 弁才天 円山裏参道店の場所、アクセス、営業時間、定休日
🏡北海道札幌市中央区南２条西２５丁目１−１
📞011-688-8385
⏲10:30〜18:30 不定休
🚃地下鉄円山公園駅徒歩2分
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