春のベーカリーフェア　～パンとおやつ～東急百貨店さっぽろ店3月14日(木)～西区周辺からはマルヤマベーカリーシアン（円山）とブランジェリー ミュール（西野）が出店

こんにちは！札幌西区在住のブロガー、小松りんごです🍎

「ほっとさつにし」では札幌西区周辺のイベントやお店情報など、ほっとな情報をお届けしています。

本日は3月14日(木)～20日(水・祝)東急百貨店でおこなわれております「春のベーカリーフェア　～パンとおやつ～」の情報をお届けします

春のベーカリーフェア　ーパンとおやつ―

• 3月14日(木)～20日(水・祝)
• 地下1階イベントスペース「This week」

パンコーディネーターの森まゆみ氏とフードショーバイヤーがセレクトした人気のベーカリーや、こだわりのスイーツなどが期間限定出店しております。西区周辺では円山エリアで人気の「マルヤマベーカリー シアン」と西野の隠れた名店「ブーランジェリー ミュール」が出店しています

　マルヤマベーカリーシアン（円山）

21年１月にオープンした「マルヤマベーカリーshian by BUZZ CAFE」はスモーキーイエロー＆グリーンの外観が素敵なパン屋さん

14：00から19：00までという、パン屋さんでは珍しい営業時間で「午後に行ってパンが揃っているのがうれしい」「仕事帰りに立ち寄れるので便利」など時代のニーズにあったパン屋としても評判です。

「あこ天然酵母」などこだわりの原材料で仕上げた各種パンのほかにも、自家製のデリカテッセン、バルクフードや全国から取り寄せた調味料など、ベーカリーでありながら、多彩な「おいしいもの」に出会えます

その特徴はなんといっても「今日よりも明日！時間の経過とともにおいしくなるパン」。

「あこ天然培養酵母」の特徴はなんといっても「今日よりも明日！時間の経過とともにおいしくなる」ということ！パンの食べごろは日目以降。味に深みとコクが増しておいしくなる。酵素が多いので、パンの老化も遅いのも魅力です。

ブランジェリー ミュール（西野）

2017年9月にオープンした住宅街の人気店。約80種類のパンが並ぶ店内は食パンを含めた食事パンが４割、

菓子パンが３割、総菜パンが３割。パンは一つ一つ個包装されています。

ミュールの看板商品は２種類の食パン甘さをおさえたシンプルな味わいの「西野ブレッド山」とほんのりとした甘さがおいしい「西野ブレッド角」各1本590円。

地元に愛されるパン屋になりたいと地域名の「西野」を入れて命名されました。

国産小麦と外麦を混合して加水率90％で、耳までやわらかい、しっとりふわっふわの食パンです

札幌市〈Hanke-Sandwich&Inn-〉実演

豊平川からほど近くのサンドイッチ専門店。バラエティ豊かな手作りサンドイッチをご提供しています。

骨なし、臭みなし、パサつきなし。ローズマリーとレモンで臭みなくふっくら蒸し上げたサバを、皮だけバーナーでこんがり炙り、カリもちフランスでサンドした一番人気商品。
●サバサンド(1個)　897円

　青森県〈おきな屋・赤い林檎〉

青森名産紅玉りんごを知り尽くした老舗のお奨め品を豊富に取り揃えてご紹介。

●ショソン・オ・ポム(1個)　389円 [写真の品]
●たわわ：和風アップルパイ(1袋・3個入)　854円

　長野県〈りんごのコンフィチュール専門店 ソレイユ駒ヶ根〉

長野県産ふじリンゴの果肉を使用。
[左]Theふじ コンフィチュール(150g)　810円
[右]メイヤーレモンが香る完熟リンゴのコンフィチュール(150g)　810円

　宮城県〈包来坊〉実演

毎回好評の〈包来坊〉から、団子や大福、店内厨房で焼き上げる五平餅など種類豊富な和菓子をご紹介いたします。
●みたらし団子(1本)　189円

東急百貨店さっぽろ店　店舗情報

🏡北海道札幌市中央区北4条西2-1
📞011-212-2211
⏲10:00～20:00
 東急百貨店公式ホームページ (tokyu-dept.co.jp)